Como se escribe Monseñor?

Cómo escribir correctamente.
La secretaria del convento está escribiendo una carta y comienza:
                                 'Querido Monseñor'..............
 
Se da cuenta de que aquél puede mal interpretar sus palabras y vuelve a empezar:
                                  'Excelentísimo Monseñor'...................... 


         
Recapacita pensando que es demasiado formal.
                                    'Sr. Monseñor'? ...............
                   
Éste le parece muy mundano, así que decide que el mejor es:
                                  'Don Monseñor'...................
 
Para asegurarse de no meter la pata, le pregunta a la Madre Superiora :
 
          -¿Madre, Monseñor se pone con Don?          
- ¡¡ Claro que se pone condón hija, si no este convento sería una guardería !!! !!! !!! !!! !!!